好吃蔥抓餅

我附近有家不具名的好吃蔥抓餅聽說專門配送早餐店的

我們附近這些婆婆媽媽都會集購買他一箱

我有時當他是早餐小孩下課後的點心，很方便

 

烹調方法:

先將平底鍋小火預熱後，

直接把冷凍的蔥抓餅放上去(免放油 免解凍) ，
待餅皮半透明後就可以翻面了，翻面後再煎一會兒
等煎到自己喜歡的焦度就可以起鍋或加蛋

 

***蔥抓餅剛從冰箱拿下來的樣子

 

***還未起鍋後的正面照，都沒有煮焦ㄋㄟ

**完成品，我都給它翻折成一條，然後用大剪刀給它剪一剪，

調味醬就看各自口味了，我家喜歡沾番茄醬或是日式胡椒鹽

***這日式胡椒鹽真的很香又好吃

這樣一片好吃的蔥抓餅皮，價錢竟然只有 7.5元，你相信嗎？

早餐店一份加蛋賣25元~~~但可省去洗鍋洗盤時間

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• 留言者: 小蔡
• Email: jessie.19847351@yahoo.com.tw
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• 日期: 2011-01-15 05:13:58

我也想訂購~請問是需要多少數量才能訂購~還有電話和店名方便給我嗎?謝謝你~如造成你的困擾我很抱歉><

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• 留言者: 小菜菜
• Email: yikungyoko@yahoo.com.tw
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• 日期: 2008-12-07 13:37:07

真的自己動手比較便宜~

但多ㄌ麻煩~~~

[版主回覆12/07/2008 19:16:45]

自己動手做早餐

真想要隔壁來搭伙來買早餐

煮一個吃也是煮~~~煮給給十個人吃也是煮

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• 留言者: 塵念
• Email: vera2667@seed.net.tw
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• 日期: 2008-11-27 16:06:20

光看你煎的就決覺好吃..

麵皮該是有些厚度及Q..

我去市場也會買像這樣半成品的葱抓餅或者蛋餅皮..

早上再加些火腿或者肉片給小朋友當早餐..

下回我也買瓶日式胡椒鹽回來用看看..

[版主回覆11/27/2008 22:18:45]

它的皮煎起來可是多層次的

在加顆蛋一起煎~吃了很有飽食感

我孩子迷上日式胡椒粉~~平常不愛吃青菜

現在在清菜上灑些胡椒鹽~都吃光光ㄋㄟ

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• 留言者: 阿咪
• Email: sunflower550606@gmail.com
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• 日期: 2008-11-26 12:59:49

星期六我自已也做了蔥油餅
我是參考焦志方說的方法
現在還搞不太清楚為什麼會那麼失敗(一點都不像蔥油餅)
[版主回覆11/26/2008 13:18:13]

作出來~~一點都不像蔥油餅~~

那一定是他介紹有錯~~絕對不是你~出錯~

會不會是那師傅~暗步~

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• 留言者: 無心山人
• Email: debraliu@ms94.url.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-24 11:43:20

台北的早餐店都是那種很薄很薄的皮

吃不飽的那種

這種蔥抓餅是要專門攤子才會有的  加個蛋就要30元.....

景氣不景氣看我就知道  連我都會在家隨便煮隨便吃就知道了.....

[版主回覆11/24/2008 15:03:31]

我隔壁小叔到台北打工

他說多賺的工錢也補不上三餐吃的費用

南北消費真是有極大詫異

我們台南蔥抓餅加蛋加豆芽菜才賣25元~~還可集點買十送一

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• 留言者: 飛傭
• Email: f5519@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-20 19:00:20

哇咧@@

之前我婆也從台北宅配3包

連吃了1個禮拜都吃不完

都吃到怕了

[版主回覆11/20/2008 19:27:54]

我家附近這家的粉好吃~不用上台北啦

第一天煎餅皮加番茄醬~~第二天加顆蛋~第三天加豆芽菜第四天加小白菜

第五天調味醬換日式胡椒鹽第六天加豆油哥第七天加韓式泡菜

天天都有不一樣口味~~

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• 留言者: 辣~媽媽
• Email: jean0632001@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-20 16:32:21

公司對面銀行有時也會團購這種東西,

還有皮厚一點那種的~

[版主回覆11/20/2008 19:31:59]

皮厚是餡肉餅

我買這是~抓餅皮~

改天買給你試試

然後是把團購換過來買我家附近這家

爲府城拼經濟

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• 留言者: 菜菜子
• Email: anniet_1214@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-19 21:39:10

拼經濟喔~我也想要買
[版主回覆11/20/2008 19:29:16]

找看你附近哪邊有賣

我買這是~抓餅皮~非蛋餅皮

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• 留言者: jessica_cat
• Email: baby_cat1969@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-19 21:39:02

在哪我也買它一包˙放著煮早餐給女兒吃
[版主回覆11/19/2008 21:48:59]我住台南

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• 留言者: 娃娃
• Email: a018588@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-19 16:48:29

苔歌鬼~~~我跟你不同國!

要來去煮晚餐了!

[版主回覆11/19/2008 16:56:04]

沒禮貌~

要來去接孩子下課了

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• 留言者: 娃娃
• Email: a018588@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-11-19 16:41:12

說~你煎蔥抓餅前有沒有洗手???

有沒有抓蟲????

[版主回覆11/19/2008 16:47:03]

我都透早起來，頭髮沒梳~牙沒唰

就開始動手煮早餐~~~你要來一盤嘛