醃羅蔔

最近有點自閉，串門子也未必留言或回應，但我還是會碎碎念的PO文章和大家分享我的料理方法

今天和大家分享的是~~大頭菜~(結頭菜)，這也是先前看電視時學的，去美味的關係

找出食譜來做的，方法簡單~美味可口，與你分享~作法

 

※醃蘿蔔口訣
   五斤菜頭   四兩鹽      一碗白醋   一斤糖       兩匙豆辦醬

【製作方式】
1.白蘿蔔切塊，倒入鹽4兩充分拌勻，靜置3小時。
2.將蘿蔔放入漏杓中瀝出水分，再以重物壓在蘿蔔上持續讓水分瀝乾。
3.等完全瀝乾水分之後，不可再用任何生水或開水清洗。
4.取出瀝乾水分的蘿蔔置於密封罐中，加入白醋一碗，白細砂糖一斤放入冰箱，待醃漬三小時後，拌入兩湯匙豆辦醬即完成。

***我把白蘿蔔改成大頭菜

***真是會吵的孩子有糖吃~話說那個辣~媽媽，自從去年買了我家的麻油而結下這~網路情緣~

我把它當妹妹看，她也當我是~!阿計~~今年他又買了六瓶的麻油，還給我順便老實不客氣的說~~阿計你送我的韓國泡菜，真的太好吃，卻太辣了，吃了~都吐舌頭煽風我當然嘛自動對號入座~說要做那個微辣泡菜給它吃

當一個不好意思說~不~的，遇到一位~麥見笑~敢開口要，就猶如~周瑜打黃蓋~

所以嘛~專程特別調製的~微辣~口味，就只為讓她吃泡菜時，不致在像小狗般的吐舌頭

妹子~~別忘了~告知，這辣度還可以嗎在不行~你就自己動手啦

~~不敢吃辣~還叫辣~媽媽

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• 留言者: 我的理念是協助伙伴們創造更多健康
• Email: megan134771@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2012-03-15 21:36:37

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• 留言者: ㄚ娟
• Email: yow890808@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2012-02-06 15:37:35

感恩分享

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• 留言者: 無心山人
• Email: debraliu@ms94.url.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-24 12:40:19

蝦米?  晴天霹靂!

我的愛人同志居然被一個0204的女人給迷惑了 .....

心痛 心痛.....

還有啊!  敬告豬位大德: 那個辣媽媽已經被我冊封為  俗辣媽媽

[版主回覆03/24/2008 14:20:51]

~~只要你真心　拿愛與我回應　我什麼都願意　我什麼都願意　為你

我什麼都願意　我什麼都願意　為你

最近這個作詞的黃國綸爆紅

嬌滴滴~~~愛你喔~~

 

 

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• 留言者: 辣~媽媽
• Email: jean0632001@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-23 21:07:40

哈哈哈...就真的好吃咩~

人家的辣~是敢開口要的辣啦~~~

我說Kelly呀~想學我麥見笑的工夫...回去修練10年再來啦~~~

[版主回覆03/23/2008 22:21:12]

這下應該趕開口說~讚~了吧

我喜歡用韓國泡菜來做料理方式的吃法

我不喜歡直接食用~~

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• 留言者: daisy
• Email: susan0110332@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-22 02:01:39

看來挺不錯的

我喜歡吃辣  越辣越好~

我媽常說  能吃辣的人會過日子

因為....  這樣就不用配其他的菜啦 ~

[版主回覆03/24/2008 14:35:03]

每人對辣的接受程度都不一

像我們就種煮婦都要顧忌家裡老小~不能煮辣的~

若煮太辣~沒人吃~~就不好洗碗了

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• 留言者: 娃娃
• Email: a018588@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-21 07:39:16

我也好想要有0204的聲音喔~~~

可惜要等下輩子看有沒有機會了!

我一樣罵小孩罵到破鑼嗓子

[版主回覆03/22/2008 06:37:18]

有種女人的嗓音還真是輕聲燕語~讓人聽了很舒服

ㄚ~~不知有什麼祕方，可修補我們這種~當公聲~

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• 留言者: baby的ㄚ咪
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-03-20 20:06:51

聲音足以到0204去兼差 那個人不就是我嗎

[版主回覆03/20/2008 22:06:16]

原來你也是有副驚為天人的好嗓音喔

歐巴桑我罵小孩~罵到都一副破羅嗓音了

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• 留言者: Kelly
• Email: missyang22@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-20 17:31:13

我沒那本錢

所以我很安分

[版主回覆03/24/2008 12:54:43]

你的嗓音就讓人有份莫名~信任~

 

 

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• 留言者: Kelly
• Email: missyang22@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-20 13:03:02

我是故意回應給那個不吃辣的看啦

[版主回覆03/20/2008 13:14:02]

你這樣不夠女人~耍賴~行為~沒糖吃ㄚ

我認識一位~天生女人~的言語反應及她的聲音足以到0204去兼差

業績一定長紅~~

~~他是位女格友，雖沒見過面~卻讓我想轉性愛她

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• 留言者: Kelly
• Email: missyang22@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2008-03-20 12:28:23

你的韓式泡菜不夠辣啦

[版主回覆03/20/2008 13:00:22]

加蛋加五塊

所以我就說料理要自己動手做

口味自己拿捏~~