2009年5月13日星期三

代客醃製~素食韓式泡菜


















能製作素食的嗎?(2009-04-12 09:44:12)
答覆:
素食的韓式泡菜還真沒給它試過啦
我是愛醃製料理我願幫妳你製作看看

就改以代客醃製方式
 (2009-04-12 11:25:01)

問題 4
請問代製方式如何計價?有基本量限制嗎?謝謝~~~~(2009-04-12 12:19:26)
答覆:


以五斤新鮮大白菜為一單位~

五斤連宅配運費600元

和市場買到價錢差不多

其實妳也可自己動手醃製~~一回生二回熟


 


就這樣開始了我代醃製素食泡菜第一步


醃過了幾百斤的大蒜味的泡菜,當我試吃著我所醃製素食泡菜,說真的還真是食之無味就只吃到脆


但我還是給他寄出去了


2009/04/29 17:21:13


***ㄢ蒂,喵收到嘍


但還沒有時間吃


如何付款呢?


哈~~我還心虛到沒自信給他馬上回覆,要~喵匠~付款


2009/05/02 11:43:43


ㄢ蒂,你做的泡菜太.......好吃了


喵家大王一口氣就吃了4碗飯


呵呵呵......又脆又好吃呢~~~~~


 


你快跟喵說怎麼把錢給你啦??給多少錢??


 


哈~~終於我心中大石才給他放下來著~才敢給他我的帳號讓他付款


最近我在醃製葷食的泡菜,我都會留一把試醃著調出口感更好的素食泡菜,經幾次的醃製也抓到味道和~妹角~素食的大白菜要加長抹鹽吧後浸泡時間,才能更完全的將大白菜的~青~味給去除掉,(因為他沒加蔥蒜酒菜魚露調味壓味),我終於調出讓我吃了也愛的味道出來了


2009/05/12 00:01 回應




ㄢ蒂~


喵匠之前跟我說妳ㄉ泡菜好吃!!!!


我想問你怎ㄇ賣~ 我也是吃素ㄉ~ ︿_︿ 


還有阿~ 我也住台南~ 可以面交ㄇ?? ︿_︿


謝謝唷


2009/05/10 03:04:36


 


我老公超級愛吃泡菜的,所以想和你買6包,不知家運費多少?


對了!不知你有做素食的嗎?????我也粉想吃,只是粉少有人做?????


 


這兩天又接到格友留言訂購兩各單位的素食泡菜~這次我很自信的先收款再出貨ㄌ



***素食泡菜是接了訂單才新鮮醃製


一單位為新鮮大白菜5斤我建議讓我代購一個塑膠容器盛裝


方便冰箱收藏~食用也方便,就利用廚房剪刀剪一次要吃的量~就OK了


素食一單位為600元容器外加100元 運費自付



***素食ㄟ韓式泡菜看起來很可口吧


****下面那張,那個綁頭巾大嬸是我給♥Miim 愛畫畫♥ 訂購的橡皮擦印章,好先賞他畫的插圖,簡單線條


就能畫出會說話般的插畫出來~


歹勢拉~我給文字稍微改了一下


就直接利用我做貼紙的機器,直接列印出來,把它貼在泡菜盒子上面作簡介,


改天較有時間會用來做謝卡~~感謝訂購我的韓式泡菜


 



 


歡迎訂購~~我用心醃製的韓式泡菜


若要訂製更葷食辛辣口味也是以五斤新鮮大白菜為一單位1000元容器外加100元運費自付


 


ㄢ蒂的韓式泡菜一包800公克連同醬汁為1KG~~運費自付~可到我賣場,或直接留言



  • 留言者: 學僧
  • Email: b0939b.b971800@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-06-06 11:12:38
你好...阿彌陀佛...我是師父  釋法先  因機緣巧合有緣吃到素食韓是泡菜,好喜歡但又不敢隨意購買,怕買到葷的或是有加蒜頭又或是裝的容器不乾淨,或是容器做的時候葷素不分,有損修行,所以上網查是否有好的賣家,上了你的部落格看了一下,知道你是自個做的,可否行個方便給師父電話,結個善緣,並幫師父也做個幾斤呢?電話:0939971800   阿彌陀佛    願六時恆吉祥






  • 留言者: jessica_cat
  • Email: baby_cat1969@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-05-19 22:07:23
♥Miim 愛畫畫♥做ㄉ真好





  • 留言者: 蒲公瑛
  • Email: may53317@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-05-15 21:49:33

佩服~佩服~謝謝妳的解答!


越來越崇拜妳了~


妳應該吃飽很久吧?!不要想吐捏~


 


 


[版主回覆05/15/2009 21:53:26]

我就讀書笨而已


從小跟著大人屁股後~~本著~小孩有耳無嘴


用心聽和看這世界~~還真的懂得不少







  • 留言者: ♥彥媽♥
  • Email: qoo0790@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-05-14 20:59:48

請問泡菜達人....


葷的跟素的差別在哪裡............


 


 


[版主回覆05/14/2009 21:03:46]

葷的有蒜頭~蔥~韭菜~這些菜都是葷食~還有~魚露~也不行加


素的都沒有~~


所以要把素食的韓式泡菜醃的好吃還真是挑戰阿







  • 留言者: 喵匠
  • Email: CAT7054@YAHOO.COM.TW
  • 網址:
  • 日期: 2009-05-14 09:53:30

哈哈哈....


原來喵是安蒂的白老屬啊??


 


那等這批吃完...下批再訂你有自信的好味道哦


[版主回覆05/14/2009 20:37:44]

你不是白老屬啦


你試我素食的VIP


今天我送泡菜去給La Petite Fille


玩手作的美妹~還真是秀氣 可愛阿


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