南瓜米糕

         
 今早打電話給我 "ㄢ娘  "告訴她我要回去採南瓜

帶著蛙弟出門

左看看~又看看  ~哇靠~一大片綠油油的南瓜葉 竟片尋不到一顆可採收的南瓜   難不成被偷了 復活節還沒到  而且鄉下人根本不過~阿多~節日  入寶山豈可空而回   本想抓一把 ~故鄉的泥土~ 打道回府  忽然想到人家都說 ~~查某子~~賊    豈可做出落人話柄的事情 那就作罷ㄌ

請出和我同行的"蛙弟"留下到此一遊的證據    竟和我玩起躲貓貓遊戲  看到了 就拍下它

  

來了太早了; 瞧~那南瓜竟還睡眼矇矇的花苞都還打不開  ,早知就先聯絡好 , 要他早早梳妝打扮等我的到來;       喔!原來是害羞 來這套又不是不熟 不像有人就喜歡裝熟悉 ;叫姐姐 聽的我疙瘩掉滿地 ;也不曉掃乾淨

(今天太陽公公躲起來了 天氣有點陰陰的 所以農作物的花通常要在大太陽夏才會開的大) 

原來是我 "ㄢ娘”早早就來採摘回去了　因為花它也是會搞小團體鬥心機　不是公花和母花每天一起開　　有時只開公花卻沒母花　就算有蜜蜂當媒介也未必能成功授粉成功　讓小南瓜長大

　(我忘了~  拍下公花的照片;就上面那張是母花; 有南瓜但沒花粉;  反之公花~花蒂部份沒結南瓜; 但它有花粉)

～ㄢ娘～疼女兒～聽到我說要回去 早早去採摘回來的南瓜 就挑了顆漂亮的南瓜作料理

材料:糯米兩杯(視南瓜大小) 香菇一朵 蝦米少許 芋頭切丁 肉少許 還有一點紅蔥頭

將上面材料拌炒加上少許的水調味後，先放進電鍋煮熟

再把煮好的米糕放入南瓜裡面  (喔!把瓜洗乾淨後 蒂頭下切開  留下當蓋子用)

用鋁箔紙然後將南瓜組合包好放進鍋子裡面不用加水  直接電鍋蒸熟   熟了連皮都是可以吃

ㄢ娘看我要拍照直說第一次煮也不知道好不好吃 不要拍拉

我笑說看的人吃不到啦 !光看就很有說服力了

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• 留言者: 小熊
• Email: winnielim007@hotmail.com
• 網址:
• 日期: 2007-03-25 00:52:39

我不吃南瓜, 但是看你的相片, 感覺還不錯吃喔....

給我一點!!!!

[版主回覆03/25/2007 07:28:30]南瓜也是一種很好養生食品很健康的~~

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• 留言者: Joanne
• Email: pong0312@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2007-03-23 06:51:47

南瓜?!

米糕?!

哇啊, 怎麼辦, 好難抉擇唷...

[版主回覆03/23/2007 07:19:26]拌著一起吃   現在南瓜是屬這季節的農產品  鬆鬆又QQ 

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• 留言者: Jacky
• Email: uengjmc@ms15.hinet.net
• 網址:
• 日期: 2007-03-23 00:12:24

哇 !...好手藝喔 !...我都流口水嚕 !

ㄢ蒂 ! 炒個阿萬師的招牌菜 " 金瓜米粉 " 讓我們聞香一下吧 !

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• 留言者: Kris
• Email: kris0933@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2007-03-22 23:35:31

光是用想像就很好吃了~用南瓜當容器耶, 一定好吃又好看!

本來剛看到標題, 以為你是把南瓜一起加進去做米糕 -- 原來做料理還是需要一點巧思的啦!

[版主回覆03/23/2007 06:40:22]

現在 "辦桌 " 廚師都懂的搞創意 又加上美味好湯頭   才夠吸引人

  ㄢ娘~偷師~~回來的

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• 留言者: 袋鼠媽媽
• Email: wenieshieh@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2007-03-22 16:00:52

我有一陣子常做南瓜濃湯給孩子喝，
她很愛喝，
不過最近挑嘴，不喝濃湯類的東西了，
南瓜還是第一次見到它在田裡呢！
謝謝分享，喜歡你們們家那裡的自然景觀。
[版主回覆03/22/2007 20:51:29]

我也很喜歡喝南瓜濃湯

我們台南還喜歡用南瓜來炒米粉 或吃火鍋也會加一些進去