2007年4月28日星期六

熬煮~桑葚汁




1~  清洗桑甚  23斤                       2~瀝乾水分                          3~特別採下未成熟的桑葚果實~



4~冰糖3包15斤                       5~先將冰糖放進鍋底                   6~倒入桑甚

7~再倒入冰糖                           8~為了讓它酸一點~加一點紅桑甚 9~煮滾後敖90分鐘完成後將

汁和果實分開~~~~~~              準備撥要裝的玻璃瓶洗淨晒乾~~~ 裝瓶完成


泡一罐 ~慰勞自己忙了一上午



我家兩棵~桑甚~產期接近尾聲了~~預備幫他~節枝~了讓她重新長新枝~免的越長越高明年要採收時太高了不方便


前幾年在市場上還能常看到有人販售~~這兩年變少了


我想大概是它是算~年收成~而且他果實變黑了要每天採很費功夫~完全是人工採集~不符合投資報酬


若讓農田放空還可報~休耕~或~轉作~領補助比~採桑甚~好~採下桑甚又不一定有人買~不採它讓它掉滿地~還得怕~土地公~生氣~來年種植收成差


而我們家哪兩棵是長輩種了很多年~誰要煮食就知會一下~等採夠要煮的份量~就在由下位接棒採收


而我今天煮的23斤分為四天採集~冰在冰箱~


我把它分為兩種玻璃瓶裝~有750cc和300cc瓶裝


因有時常麻煩人家~~我把他當謝禮~~但他工廠多人我準備小瓶裝讓每人都可收到我用愛心熬煮的感恩的謝禮


若左鄰右舍來訪我會泡上一壺請她們喝


750cc裝為VIP級的朋友才會收到~




  • 留言者: ^.^ 搗蛋鬼別搗蛋 ^_^
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  • 日期: 2007-05-28 13:38:32
  我要努力看看能不能成為VIP囉~好想喝一口喔!
[版主回覆05/29/2007 08:39:32]感快累計~~趴數~有夠~~明年產季就會有你的額度





  • 留言者: Kelly
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  • 日期: 2007-05-01 12:45:57

先讓ㄢ蒂欠著


收好喔


擇期下去取貨


[版主回覆05/01/2007 13:01:14]

這樣就對啦~


~爽~~~爽~就免歹勢~







  • 留言者: Kelly
  • Email: missyang22@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-05-01 12:35:15

唉~~~


ㄆㄚ數不夠就是這種下場


[版主回覆05/01/2007 12:42:14]

會哭的孩子有糖吃~~~爽~~~爽







  • 留言者: Kelly
  • Email: missyang22@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-05-01 12:21:31

賢慧喔...


我大概是用眼睛看的那種


[版主回覆05/01/2007 12:26:55]若用眼睛看的那種~~請自加口水混合  吞落去





  • 留言者: 辣媽
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  • 日期: 2007-04-30 22:08:54

那我也屬於VIP喔...感恩阿..


 


[版主回覆04/30/2007 22:29:06]

誰叫我是看著你長大的~阿計~~


還住的這麼近~~有好料的別忘了我







  • 留言者: 西瓜
  • Email: rachel5704012001@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-30 01:04:04

想必ㄧ定是結食纍纍


很補血喔~夏天冰冰的來一杯


讚~







  • 留言者: Kris
  • Email: kris0933@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-29 15:37:58

哇 ~ 妳好厲害呀 !


一次做那麼多瓶 ~ 23 斤耶 !


[版主回覆04/29/2007 19:53:39]

記算過~全部是10600cc


妳太遠了~~~~


它插枝的~下次妳回來偷偷~給它~節枝~帶過去







  • 留言者: Jim
  • Email: jimforever2002@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-29 10:03:35

請不要誇獎小孩的外表~~~


幸福有時候只需要一個臺階 妻子 情人 紅顏知己 請為妳的誇獎道歉~
[版主回覆04/29/2007 19:55:03]

歡迎妳~~~


等晚點去暸解詳情







  • 留言者: ㊣皇后娘娘㊣
  • Email: qoo52885988@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-29 06:33:28
我也要要宅配送我的嗎嘲笑
[版主回覆04/29/2007 19:48:19]你真的要請至櫃台登記





  • 留言者: 溧芳
  • Email: clfong2005@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-29 02:50:44

不好意思,不知如何称呼你,是“安”蒂吧?小学时代念的注音符号全当了,现在只认得的汉语拼音。不得了,了不得,你不但会吃马来西亚的果王durian,原来是烹饪高手。桑葚是什么?我没见过,不知马来西亚有没有?


 


[版主回覆04/29/2007 10:28:44]

若你來自大紅花國度~我就可猜出你的年齡


汁喝它具有補血食療


 







  • 留言者: Jacky
  • Email: uengjmc@ms15.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-29 01:34:52

VIP級的朋友才能分享妳的桑椹 !


那我看到有幾瓶是比較大瓶的 , 那是給白金卡的嗎 ?


還是要給像趙建銘那種持台新無限卡的 !







  • 留言者: 寒a咖啡香
  • Email: goodboy93170061@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-28 22:57:28
聽麻麻說這是補血的呢 !
[版主回覆04/29/2007 19:47:14]

媽媽~說得對~


ㄚ~我是吃止~嘴搭~a







  • 留言者: Joanne
  • Email: pong0312@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-28 17:20:42

好...感心 (台語) 唷!   (...奔向ㄢ蒂懷裡撒嬌...)


[版主回覆04/28/2007 17:28:19]

小心跑~~跑太快衝擊力大~~


兩個會跌成一團ㄋㄟ~~







  • 留言者: 袋鼠媽媽
  • Email: wenieshieh@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-28 17:03:40
ㄢ蒂,你太賢慧了,怎麼什麼都會啊!
了不起!
[版主回覆04/29/2007 21:58:58]

自家種的~~如何煮~經老佛爺口述以後那就成為我的事了


凡事自己做後會對外面賣的成品更不敢買~~因為還真的很費事~~


人都有惰性~和~差不多~的潛在因子







  • 留言者: Joanne
  • Email: pong0312@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-28 16:49:58

以前我家裡的大人夏天也會做桑椹汁吶, 近幾年都是我姑姑做來給我們的...


好...想...喝...唷...  9月回去的時候, 台灣還有嗎?


[版主回覆04/28/2007 16:59:49]

九月回來沒了~我留一瓶冷藏起來到時做妳~學成歸國~的贈禮~~


我用玻離瓶裝的冷藏到那時間不會壞的~~


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