2007年4月16日星期一

糙米茶及其製造法


    


一碗糙米洗淨 到入沒有油的炒鍋                            炒到變金黃色

       


到入八碗水滾開的鍋                      倒入後關火~蓋上鍋蓋子5分鐘



第一次糙米茶到入鍋中~


              


第二次茶~~~滾開的八碗水加入剛剛瀝乾的米粒入鍋中
         
蓋上鍋蓋小火煮5分鐘                加入進剛剛第一次茶


糙米茶成品


炒煮糙米茶也好多年~或許你會好奇可否一次炒很多的超糙米起來來。然後待要煮食水滾放進去較省事

我只能告訴你我不知道ㄋㄟ~我都現煮現炒~~我已經炒壞了好幾支的不沾鍋~他不耐乾炒且容易刮傷所以我買了一ㄗ鐵鍋專用於我炒糙米


()、第一道糙米茶汁做法



  1. 一碗糙米,用沒沾油的鍋,把糙米翻炒,不要使糙米爆裂,炒到米粒成黃褐色為止。



  2. 取不鏽鋼鍋,同時在鍋中放水8碗水



  3. 水煮開後,放入炒熟的黃褐糙米



  4. 糙米放入後馬上停火。



  5. 原封不動放置五分鐘。



  6. 用濾網將糙米粒過濾後,茶汁待用,糙米粒再做第二道茶汁。




()、第二道茶汁的作法




  1. 原鍋放入1,500cc水,用火煮沸。



  2. 將第一次過濾的糙米茶渣,放入煮開的鍋中。



  3. 立即關成小火,約再煮五分鐘關掉火源。



  4. 用網子過濾,殘渣廢棄,茶汁待用。



()、混合成飲用茶汁




  1. 將第一、二道茶汁混合均勻後,即可當茶飲用。



  2. 飲用量依病情而改變,自我斟酌。



  3. 糙米茶絕對不要與含有蛋白質等飲料如牛奶等混合一起喝。



  4. 前述蔬菜湯與本糙米茶不可同時飲用,不然其效果減半。



  5. 兩者湯汁(蔬菜湯與糙米湯)要有十五分鐘以上的間距,錯開來飲用,切記要遵守。



 人若要身體健康,新陳代謝的功能一定要順暢;何謂三通?也就是血液通~小便通和大便通,每天飲用糙米茶或吃糙米飯就能到三通的功效!



  • 留言者: karen
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  • 日期: 2008-08-16 22:26:33
糙米炒前要先洗過嗎?
[版主回覆08/17/2008 20:36:30]

機於衛生還是沖洗一下後滴乾


到現在我還是偶而會煮來喝


我有位長輩他一次炒很多量起來備用~~就不知效果是否有詫異了







  • 留言者: Q毛
  • Email: cip.792@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-11-18 13:17:22
您好~我可以只煮糙米茶來喝嗎~因為不是很方便煮蔬菜五行湯~如果只喝糙米茶的話~也會對便秘有幫助嗎~因為便秘好幾年了~苦無治癒的方法~感恩~
[版主回覆11/18/2007 19:58:22]

煮糙米茶很費是ㄋㄟ~~因為還要炒過~!~~


現在栁丁盛產就吃柳丁就有很好助益


我把柳丁脫光光 可參考那樣方式~也把它果粒纖維全吃了,效果比柳丁汁好


優酪柳橙汁 這樣方法隊排宿便也不錯







  • 留言者: Valerie
  • Email: valerie_cv1976@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-24 18:19:49
你真的很厲害,什麽都會做!
[版主回覆04/24/2007 21:41:36]

在我們這輩的婦女朋友還真算是賢淑~~為家人的健康都嘛親力親為的


我看你的國度很多人把孩子都寵壞了~~凡事都要印尼婆~


太好命了啦~~你家請嗎?







  • 留言者: ㊣皇后娘娘㊣
  • Email: qoo52885988@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-20 01:45:57

糙米茶疑惑是米漿嗎


跟米漿顏色一樣     可是這樣看好像不是ㄟ頭暈目眩


什麼味道呢


[版主回覆04/20/2007 10:19:55]

米漿~有點哥哥~~糙米茶清清如水


有人白目說像洗碗水~€~我只喝過糙米茶~







  • 留言者: 辣媽
  • Email: vcd221831799@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-18 12:34:32
有健康概念的 ㄢ蒂......讚喔
[版主回覆04/18/2007 22:48:26]

那洋蔥娃娃真的很可愛ㄋㄟ


長時間要炒煮那个還真需要點耐心







  • 留言者: Kris
  • Email: kris0933@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-18 08:51:20
好深奧喔 ~ 還要二道茶汁混合耶 !
[版主回覆04/18/2007 13:56:30]

還真不懂為什麼要那麼麻煩~~我就跟著做了







  • 留言者: 辣~媽媽
  • Email: jean0632001@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-17 16:21:10

今晚要改去看耳鼻喉科了~


早上上班前在娘家有喝一杯你的秘方,


晚上回去時再弄一杯來喝喝....


[版主回覆04/17/2007 21:49:59]

我今天出去逛都有人~號~


我看今年是不會缺水的~~


喝過都說效果很好~~希望對妳有幫助


 







  • 留言者: 辣~媽媽
  • Email: jean0632001@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-04-17 15:49:38

輪家就是那種"大便不通"的人啦~


要放放沒,不放緊緊...


[版主回覆04/17/2007 15:54:14]

哈~~說到我心裡頭去了~~


把脈診斷~~要調整睡眠品質~~三餐的吃的隨便~纖維質吸收不夠~~


還咳嗎 ?







  • 留言者: 牛媽
  • Email: juli5899@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-04-17 13:55:43

糙米飯很營養ㄛ


美好的分享


 


[版主回覆04/17/2007 21:51:35]糙米茶我很勤快的煮~但糙米飯我就是吃不下去

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