今天是打工日子，中午來了個~大戶~掃貨購買，所以就給他錯過了午餐
收好攤，又趕著去辦事，遲至近三點時才打電話預約~乾炒鱔魚花枝米粉~
老闆娘要我直接過去，已過午餐時間免預約啦
咻一下~我又回到了水仙宮~到~福昇小食~這家可是我從小吃到大的小吃店喔
老闆娘看到我就笑嘻嘻和我哈啦~~~~~~
我就先給她抱怨前幾天為了等預約外送的炒米粉等到都餓昏了
她竟笑說還好不是昨天中午預約~
光兩個客人上門就買了四百多碗的炒花枝和鱔魚麵，吵到今天都~騷聲~了
我回他說:~阿姐你是炒米粉也不是在吵架~那A騷聲
這家乾炒花枝鱔魚麵有別於，外地觀光客來拿著美食圖鑑去吃到的~刊ㄍㄟ~(勾芡)鱔魚花枝料理
這家是~在地人~知影好吃小吃料理店，所以就算它處在附近有名春捲碗粿的街上，它沒有裝潢，就是老舊有點亂的三角窗屋及騎樓下經營小食店，吸引不到觀光客的青睞~這家是地人喜愛料理店而不是靠包裝廣告行銷讓觀光客上門的店家，台南人嘴挑，是吃口味，不是吃名聲啦
所以才會有在地公司行號辦活動開會，一下訂那麼多的乾炒鱔魚花枝麵料理，招待與會同仁吃這在地地人所愛ㄟ料理方式，他不油不膩也不會甜，放冷了吃它還不會乾扁油膩啦
不想這家小食店太出名啦，這會讓我們這些老食客等更久
若你懂得點100元的乾炒鱔魚麵或米粉老闆就會在加上又脆又新鮮好吃的花枝這樣就可同時吃到兩種好吃口味。
陌生客都只懂得點80元乾炒花枝意麵(米粉)或鱔魚意麵(米粉)
~~你看看~你看料多又好吃的炒米粉是否讓你也想吃它一盤
~從小吃到大，當然早就和老闆娘搞到有很好交情，常吃著吃著的時候，老闆娘就送上好吃的小菜招待
，所以我愛在不是用餐時間還是老闆娘當班時間來用餐博感情啦
我還順道幫兩孩子買~蛋包飯~送到補習班當晚餐。，老闆娘還送兩碗~蛤仔湯和兩樣小菜~給孩子加菜
不是我愛占便宜喔~~這是種多年賓主之間情感交流，他看著我成長，我又打包回去要給我小孩吃，有種
深層感動吧，也是正港ㄟ生意人行銷手挽，一家小食店可經營數十年，一定是有它自己創造出來存在價值啦~口味和人情味
口味學得來，但那份對人的人情味可不是學得來的，體貼人心是不著痕跡從內心散發的
純樸府城人就是這麼可愛啦
一種我味蕾熟悉味道料理真心推薦給大家
- 留言者: jessica_cat
- Email: baby_cat1969@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-06-17 00:47:42
阿姐包一碗給偶啦[版主回覆06/18/2009 20:43:47]
你來吃吃
現場吃味道更鮮
- 留言者: 阿倫
- Email: YONGLONGLU@YAHOO.COM.TW
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 22:14:13
[版主回覆06/18/2009 20:42:39]
那你是台南喔
有機會再經過熟悉街道
停頓一下~~停個腳步
吃好吃的小吃~在走啦
- 留言者: 菜菜子
- Email: anniet_1214@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 21:56:00
[版主回覆06/18/2009 20:35:40]
這家店在國華街
在前進民權路口那家的鱔魚意麵也是很有知名度
生意一樣好~~但他做晚上生意
- 留言者: 八妹
- Email: mayhua8may@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 20:56:22
屬於南部的~濃濃ㄟ人情味~足感心ㄝ~
希望有機會也去嘗嘗道地的美味~
[版主回覆06/18/2009 20:38:30]
水仙宮假日時，那段觀光客很多
你來擺攤教~編草妹~
不遠處赤崁樓有人擺攤在教了
- 留言者: 阿咪
- Email: sunflower550606@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 20:55:35
我很想知道你口中的大戶到底掃了多少貨
更想知道炒四百多份的炒花枝和鱔魚麵為什麼會騷聲
[版主回覆06/18/2009 20:32:24]
大戶~全身可都是頂級品牌
光看她帶那隻蕭邦錶
買鞋買衣又買眼鏡~~還不太殺價ㄋㄟ
因為女人家做起事來~都是口到~眼到~手到~
- 留言者: 宅~媽媽
- Email: jean0632001@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 15:32:08
好多年前廠商帶我們去吃過台南的鱔魚意麵,
我依然記得那好吃的味道...
[版主回覆06/18/2009 20:24:11]
台南還真的很多賣鱔魚意麵的
再想想還有甚麼好得，你先把他記下來~
南下來~~就一次給她吃的透透
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-06-16 05:47:30
[版主回覆06/18/2009 20:19:24]
來來~你來
阿姐請客啦
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